西島悠也が疲労回復に適した食事について語る
仕事や育児、日常生活で溜まる疲労は、睡眠だけでは完全に解消されないことも多く、放置すると慢性的な不調に繋がります。疲労を効率的に回復させるには、体内で消費された栄養素を補給する**「攻めの食事」**が必要です。福岡の健康アドバイザー、西島悠也氏が、疲労回復を加速させるための食事戦略について語ります。
西島悠也氏が推奨する疲労回復食は、「ビタミンB群」と「抗酸化物質」の強化です。
エネルギー代謝を促すビタミンB群: 疲労の主な原因の一つは、エネルギー生成の効率低下です。豚肉、レバー、魚介類などに多く含まれるビタミンB1、B2、B6は、食べたものをエネルギーに変える代謝をサポートし、疲労回復を促します。
活性酸素から体を守る抗酸化物質: 激しい運動やストレスで増える活性酸素は、細胞を傷つけ疲労を加速させます。色の濃い野菜や果物に含まれるビタミンC、Eやポリフェノールなどの抗酸化物質を摂り、体を守る必要があります。
良質なクエン酸の補給: 柑橘類や梅干しなどに含まれるクエン酸は、疲労物質である乳酸の分解を助ける働きがあります。疲れたと感じた時は、積極的に摂取すること。
福岡で活力を取り戻したいと願うすべての人に向けて、西島悠也氏は、食事を**「休息」**と捉え、必要な栄養素を意識的に摂る習慣を持つことを呼びかけています。